Wednesday, July 22

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बासी सब्जी से बनता है बड़े शेफ का मनपसंद पराठा, मिलेगा हेल्दी और शानदार स्वाद
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बासी सब्जी से बनता है बड़े शेफ का मनपसंद पराठा, मिलेगा हेल्दी और शानदार स्वाद

  अक्सर रात के खाने में बनी सब्जी बच जाए, तो लोग सोचते हैं कि इसका क्या करें। लेकिन बड़े शेफ, जैसे विकास खन्ना, बासी सब्जियों का इस्तेमाल लजीज नाश्ता बनाने में करते हैं। खासकर आलू-मेथी की बची हुई सब्जी से बने पराठे उनका पसंदीदा नाश्ता है। आप भी इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं।   सब्जी को तैयार करना   सबसे पहले फ्रिज से आलू-मेथी की बची हुई सब्जी निकालें। अगर आलू के बड़े टुकड़े हैं, तो उन्हें हाथ या मैशर से मैश कर लें। ध्यान रखें कि सब्जी बहुत गीली या तरी न हो, क्योंकि इससे पराठा बेलने में दिक्कत होती है।   आटे के साथ मिश्रण   पराठा बनाने के दो तरीके हैं:   सीधे आटे में मिलाना: सब्जी को गेहूं के आटे में मिलाएं। इससे मेथी का स्वाद पूरे पराठे में बराबर फैल जाता है। पानी का इस्तेमाल कम से कम करें। स्टफिंग के रूप में: आटे की लोई बनाकर सब्जी भरें ...
‘मेकअप की जरूरत नहीं पड़ेगी’, रोजाना लगाएं घर पर बनी रात वाली क्रीम, आयुर्वेदि डॉ. शोभना ने बताया देसी नुस्खा
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‘मेकअप की जरूरत नहीं पड़ेगी’, रोजाना लगाएं घर पर बनी रात वाली क्रीम, आयुर्वेदि डॉ. शोभना ने बताया देसी नुस्खा

आजकल कई महिलाओं को मेकअप लगाना पसंद नहीं होता। लेकिन खुद को खूबसूरत और त्वचा को हेल्दी दिखाने के लिए उन्हें अक्सर मेकअप करना पड़ता है। क्या आप सोच सकती हैं कि बिना मेकअप के भी त्वचा निखरी दिख सकती है? आयुर्वेदिक डॉ. शोभना ने इसके लिए आसान देसी नुस्खा बताया है।   त्वचा को सुधारना जरूरी   मेकअप करके त्वचा की कमियों को छुपाना किसी समस्या का स्थायी हल नहीं है। यदि आप अपनी त्वचा की असली सुंदरता पाना चाहती हैं, तो उसे स्वस्थ और नेचुरल तरीके से मेंटेन करना जरूरी है। आयुर्वेदिक नुस्खों से केमिकल्स के साइड इफेक्ट्स से भी बचाव होता है।   आयुर्वेदिक डॉ. शोभना का नाइट क्रीम नुस्खा   डॉ. शोभना ने इंस्टाग्राम वीडियो में घर पर बनी नाइट क्रीम बनाने का आसान तरीका बताया। इस क्रीम में आम घरेलू चीजों का इस्तेमाल होता है और यह त्वचा को प्राकृतिक निखार देती है।   सामग्री &nbs...
आसानी से बनेगी बाजार जैसी कुरकुरी और परतदार ‘अचारी मठरी’, मनीषा अग्रवाल ने बताई आसान रेसिपी
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आसानी से बनेगी बाजार जैसी कुरकुरी और परतदार ‘अचारी मठरी’, मनीषा अग्रवाल ने बताई आसान रेसिपी

    चाय का समय हो या त्योहारों का मौका, कुरकुरी मठरी सबकी पसंदीदा होती है। अक्सर लोग बाजार जैसी खस्ता मठरी घर पर नहीं बना पाते। लेकिन कुकिंग एक्सपर्ट और यूट्यूबर मनीषा अग्रवाल ने घर पर ‘अचारी मठरी’ बनाने की ऐसी आसान रेसिपी शेयर की है, जिससे यह बिल्कुल बाजार जैसी कुरकुरी और मसालेदार बनती है।   आटा गूंथने का सही तरीका   मठरी को खस्ता बनाने के लिए 1 कप मैदा में ¼ कप सूजी मिलाएं। स्वादानुसार नमक, अजवाइन और 1 बड़ा चम्मच घी डालें। सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक आटा मुट्ठी में बांधने लायक न हो जाए। इसके बाद गर्म पानी डालकर सख्त आटा गूंथें और 15-20 मिनट के लिए सेट होने दें।   अचारी मसाला बनाना   मिक्सर में डालें:   1 छोटा चम्मच पीली सरसों ¼ छोटा चम्मच मेथी 2 छोटी चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर   इन...
अरबपति से तलाक लेकर हीरो से शादी करने वाली हसीना, 15 साल पुरानी ब्राइडल फोटोज में दिखीं रानी जैसी
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अरबपति से तलाक लेकर हीरो से शादी करने वाली हसीना, 15 साल पुरानी ब्राइडल फोटोज में दिखीं रानी जैसी

    बॉलीवुड की हसीना नीलम कोठारी ने अपनी दूसरी शादी के 15 साल पूरे कर लिए हैं। उन्होंने पहले अरबपति ऋषि सेठिया से शादी की थी, लेकिन तलाक के बाद समीर सोनी संग सात फेरे लिए। आज भी उनकी शादी की यादें और तस्वीरें सोशल मीडिया पर छाई हुई हैं।   15 साल पुरानी ब्राइडल फोटोज में दिखी रानी जैसी शान   नीलम ने अपनी ब्राइडल लुक की अनदेखी फोटोज शेयर की हैं। लाइट बेज टोन की साड़ी, तारों और धागों का खूबसूरत काम, लाल बॉर्डर और सिर पर ओढ़ा गया दुपट्टा – इस लुक में वह एकदम परफेक्ट और रानी जैसी नजर आईं। हैवी ब्राइडल जूलरी ने उनके लुक को और शानदार बना दिया।   लाल सूट में भी दिखीं बेहद खूबसूरत   नीलम का लाल सूट वाला लुक भी किसी कुंवारी लड़की की तरह फ्रेश नजर आया। वी कट राउंड नेकलाइन वाला ब्लाउज, गोल्डन वर्क वाला कुर्ता, प्लेन रेड प्लाजो और दुपट्टा – इस कॉम्बिनेशन ने उनके ...
आखिर तनाव में महसूस क्या होता है? WHO ने दिए 5 बड़े सवालों के जवाब
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आखिर तनाव में महसूस क्या होता है? WHO ने दिए 5 बड़े सवालों के जवाब

    तनाव (Stress) को लेकर डरने की कोई जरूरत नहीं है। ज्यादातर लोग इस स्थिति को लेकर सही जानकारी नहीं रखते, इसलिए चिंता होती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने तनाव से जुड़े कई बड़े सवालों के जवाब दिए हैं। आइए जानते हैं 5 मुख्य सवालों का सार और तनाव के बारे में जरूरी जानकारी।   तनाव का एहसास कैसा होता है?   तनाव एक मानसिक स्थिति है, जिसमें लगातार चिंता और चुनौती का भाव बना रहता है। यह आम तौर पर मुश्किल परिस्थितियों से उत्पन्न होता है। तनाव होना स्वाभाविक है, जैसे किसी काम में देरी होना या उसे पूरा न कर पाना। हल्का तनाव सामान्य है, लेकिन जब यह रोजमर्रा की जिंदगी प्रभावित करने लगे, तो यह हानिकारक बन सकता है।   तनाव लेने पर क्या होता है?   तनाव का असर हमारे शरीर और दिमाग दोनों पर पड़ता है। थोड़ा तनाव कभी-कभार होना सामान्य और लाभकारी भी होता ह...
‘58 मिनट काम, 2 मिनट व्यायाम’ – अपोलो डॉक्टर ने बताई 6 आसान एक्सरसाइज, कम होगा हार्ट अटैक और कार्डियक अरेस्ट का रिस्क
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‘58 मिनट काम, 2 मिनट व्यायाम’ – अपोलो डॉक्टर ने बताई 6 आसान एक्सरसाइज, कम होगा हार्ट अटैक और कार्डियक अरेस्ट का रिस्क

आजकल दिल की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं और यह दुनियाभर में मौत का एक प्रमुख कारण बन गई हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, लंबे समय तक लगातार बैठे रहना इसकी सबसे बड़ी वजहों में से एक है। खासकर ऑफिस में 8 से 10 घंटे बैठकर काम करने वाले लोगों के लिए यह खतरनाक हो सकता है। 58 मिनट काम, 2 मिनट व्यायाम – आसान नियम अपोलो हॉस्पिटल के हार्ट स्पेशलिस्ट डॉ. साकेत गोयल बताते हैं कि हर घंटे सिर्फ 2 मिनट हल्की एक्सरसाइज करने से शरीर को मूवमेंट मिलती है, ब्लड फ्लो बेहतर रहता है और दिल पर सकारात्मक असर पड़ता है। 8 घंटे के काम में यह 8 बार शरीर को एक्टिव रखने का मौका देता है। ऑफिस में किए जाने वाले 6 आसान व्यायाम: ताई ची हिप स्ट्रेच: सीधे खड़े होकर पैरों के पंजों के बल उछलें और हाथ ऊपर-नीचे करें। कम से कम 50 रेप करें, फिर थोड़ी वॉक करें। सेमी पुश-अप्स: सीढ़ी या किसी सपोर्ट का सहारा लेकर पुश-अप्स करें।...
“जहां मैं बच्चे के लिए तरस रही थी, वहां पति की दूसरी शादी की तैयारियां शुरू हो गईं”
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“जहां मैं बच्चे के लिए तरस रही थी, वहां पति की दूसरी शादी की तैयारियां शुरू हो गईं”

बच्चा न होने पर महिलाएं अक्सर मानसिक और भावनात्मक दबाव झेलती हैं। शादी के बाद जब गर्भधारण नहीं होता, तो न केवल अपनी मेडिकल स्थिति से जूझना पड़ता है, बल्कि परिवार और समाज के तानों का सामना भी करना पड़ता है। ऐसी ही कहानी है शालिनी यादव की, जिनके साथ शादी के कुछ सालों बाद पति की दूसरी शादी की तैयारियां होने लगी थीं। शालिनी बताती हैं, “शादी के पांच साल बाद तक जब मुझे बच्चा नहीं हुआ, तो ससुराल में पति की दूसरी शादी को लेकर बातें होने लगीं। सबसे दर्दनाक यह था कि मेरे पति ने इस पूरे विषय पर कोई विरोध नहीं किया। बस चुपचाप सब कुछ सुनते रहे।” शादी में परिवार का विरोध शालिनी और उनके पति राहुल ने अपनी शादी अपने परिवारों के विरोध के बावजूद की थी। दोनों की जातियां अलग थीं और परिवार इसे स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं था। काफी समझाने के बाद शादी तो हुई, लेकिन खुशी के साथ ही दबाव भी बढ़ने लगा। बच्चे को ...
अंबानी परिवार में बहनों जैसा प्यार, बहुएं और ननद ने स्कूल फंक्शन में दिखाया शानदार अंदाज
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अंबानी परिवार में बहनों जैसा प्यार, बहुएं और ननद ने स्कूल फंक्शन में दिखाया शानदार अंदाज

मुकेश और नीता अंबानी की फैमिली में केवल दौलत ही नहीं, बल्कि संस्कार, आदर और पारिवारिक बंधन भी देखने को मिलता है। हाल ही में नीता मुकेश अंबानी जूनियर स्कूल में आयोजित फंक्शन में अंबानी परिवार के सभी सदस्य एक साथ नजर आए और उनकी शाही शैली ने सभी का ध्यान खींचा। इस अवसर पर बहुएं श्लोका मेहता और राधिका मर्चेंट भी मौजूद थीं। देवरानी-जेठानी का रिश्ता अक्सर सवालों के घेरे में रहता है, लेकिन अंबानी फैमिली में दोनों बहुएं आपस में बहनों जैसा प्यार दिखाती हैं। फंक्शन में दोनों साथ बैठी नजर आईं, बातें करती रहीं और मस्ती से डांस करती हुईं भी दिखाई दीं। इससे पहले भी श्लोका और राधिका को कई मौकों पर बहनों वाला प्यार दिखाते देखा गया है। श्लोका मेहता ने वाइट टॉप के साथ प्रिंटेड स्कर्ट पहनकर अपने लुक को एलिगेंट और ग्रेसफुल बनाया। उनके सिंपल टॉप और कमर पर ब्लैक बेल्ट ने लुक को और आकर्षक बनाया। वहीं राधिका मर...
पेरेंट्स सावधान! न्यू बॉर्न बेबी को इन दो पोज़िशन में सुलाना हो सकता है जानलेवा
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पेरेंट्स सावधान! न्यू बॉर्न बेबी को इन दो पोज़िशन में सुलाना हो सकता है जानलेवा

नवजात शिशु की देखभाल में थोड़ी सी लापरवाही भी बड़ा खतरा बन सकती है। खासकर बच्चे को सुलाने के तरीके में की गई गलती उसकी जान तक जोखिम में डाल सकती है। विशेषज्ञों का कहना है कि हर साल कई नवजात शिशुओं की मौत केवल गलत स्लीप पोज़िशन और असुरक्षित माहौल के कारण हो जाती है। पीडियाट्रिशियन डॉ. निमिषा अरोड़ा के अनुसार, माता-पिता को यह जानना बेहद जरूरी है कि बच्चे को किस पोज़िशन में सुलाना सुरक्षित है और किन परिस्थितियों से उसे दूर रखना चाहिए। नींद में हुई मौत, बना चेतावनी का कारण डॉ. अरोड़ा बताती हैं कि हाल ही में एक मामला सामने आया, जिसमें एक नवजात शिशु की मौत मां-पिता के बीच कंबल में सोते समय दम घुटने से हो गई। यह घटना उन खतरों की ओर इशारा करती है, जिनके बारे में अक्सर पेरेंट्स अनजान रहते हैं। क्या है सडन इन्फेंट डेथ सिंड्रोम (SIDS)? नींद के दौरान बिना किसी स्पष्ट कारण के होने वाली शिशु की अचा...
‘युज़ी की दास्तान भी सुनाओ’—क्रिकेटर से दोस्ती खत्म होने की चर्चा के बीच सूट में दिखीं महविश, सोशल मीडिया पर छाईं तस्वीरें
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‘युज़ी की दास्तान भी सुनाओ’—क्रिकेटर से दोस्ती खत्म होने की चर्चा के बीच सूट में दिखीं महविश, सोशल मीडिया पर छाईं तस्वीरें

  भारतीय क्रिकेटर युजवेंद्र चहल से नाम जुड़ने के बाद आरजे महविश लगातार सुर्खियों में बनी हुई हैं। उनकी हर नई तस्वीर सोशल मीडिया पर आते ही वायरल हो जाती है। हाल ही में चहल और महविश द्वारा एक-दूसरे को इंस्टाग्राम पर अनफॉलो किए जाने के बाद एक बार फिर दोनों के रिश्ते को लेकर चर्चाएं तेज़ हो गई हैं। इसी बीच सूट में महविश की नई तस्वीरें सामने आईं, जिन पर फैंस की नजरें थम गईं। जहां एक ओर लोग उनके सादगी भरे देसी अंदाज़ की तारीफ करते दिखे, वहीं कई यूजर्स ने झुमकों में भी क्रिकेटर से जुड़ा कनेक्शन तलाश लिया और चहल को लेकर सवाल करने लगे। रिश्ते की अफवाहों से अनफॉलो तक धनश्री वर्मा से तलाक के बाद युजवेंद्र चहल और आरजे महविश के रिश्ते को लेकर लंबे समय तक अटकलें लगती रहीं। दोनों को कई मौकों पर साथ देखा गया और महविश को चहल के मैचों में स्टेडियम में सपोर्ट करते हुए भी देखा गया था। हालांकि दोनों ने...